کینوا یک دانه گیاهی از خانواده تاج خروسیان است. این دانه، بومی آمریکای جنوبی است و از هزاران سال پیش در این منطقه کشت می‌شد و به‌عنوان یک غلات کامل شناخته می‌شود، زیرا حاوی تمام ۹ اسیدآمینه ضروری است. همچنین منبع خوبی از فیبر، پروتئین، منگنز، منیزیم، آهن، و فولات می‌باشد. امروزه خرید کینوا به دلیل خواص بسیار زیاد آن طرفداران فراوانی دارد.

کینوا سرشار از فیبر است و می‌تواند به احساس سیری کمک کند که این امر منجر به کاهش وزن و حفظ اندام متناسب می‌شود. این دانه‌ها حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که باعث کاهش التهاب و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی می‌شوند. همچنین  کینوا حاوی فیبر است که می‌تواند به تنظیم قند خون و جلوگیری از مبتلا شدن به دیابت نوع ۲ کمک کند.

جالب است بدانید که فیبر موجود در این ماده مغذی منجر به بهبود عملکرد سیستم گوارش و سهولت در هضم غذا می‌شود. کینوا حاوی منیزیم است که برای سلامت استخوان‌ها ضروری است، زیرا منیزیم به جذب کلسیم کمک می‌کند و به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند. از دیگر مزیت‌های خرید کینوا، وجود آنتی‌اکسیدان‌هایی است که باعث محافظت از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد می‌شوند.

طریقه خرید و مصرف کینوا

با خرید کینوا می‌توان آن را به‌صورت پخته یا خام مصرف کرد؛ اما بهتر است قبل از پخت آن را خوب بشویید تا طعم تلخی از بین برود. برای پخت مناسب ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان لازم دارید. تنها کافی است مقدار متناسبی از آب را به آن اضافه کنید و بعد از جوش خوردن، شعله را کم کنید. برای نتیجه بهتر، کینوا را می‌توان با انواع سبزی‌ها و ادویه‌جات طعم‌ دار کرد. لازم به ذکر است که شما می‌توانید این غلات مفید را به‌صورت ساده مصرف کنید یا به انواع غذاها از جمله سالاد، سوپ، خورشت و دسر اضافه نمایید.

برای خرید کینوا در بهترین کیفیت به وبسایت فروشگاه خشکبار علی گیاهی مراجعه کنید و محصولات موردنیاز خود را در بسته‌بندی‌های بهداشتی درب منزل دریافت نمایید. قیمت کینوا در این فروشگاه بسیار مناسب و به‌صرفه است.